Si quieres perder peso debes quemar más calorías de las que comes; parece fácil, pero la cosa no es tan sencilla.

Debemos partir de la base de que un ritmo de adelgazamiento sano supone tener un déficit de unas 500 calorías al día.

Para conseguirlo, podríamos optar por saltarnos el desayuno o cualquier otra comida, con lo cual el total de calorías consumidas en el día bajaría considerablemente. Sin embargo, esto no funciona, y te voy a explicar por qué.

Un descenso brusco del número de calorías consumidas diariamente, unido a periodos de varias horas sin tomar alimentos, hace que nuestro cuerpo entre en algo así como un “estado de inanición”. El organismo piensa que hay escasez de alimentos y decide que hay que ahorrar energía.

Lo que hace es bajar el nivel de nuestro metabolismo, para compensar esta falta de comida. El resultado es que el cuerpo tiende a conservar la grasa y, por el contrario, quemar el músculo. Esto es justo lo que no queremos que pase, ya que no sólo no adelgazamos sino que además perdemos tono muscular.

Otro de los problemas del saltarse una comida es que llegamos a la siguiente mucho más hambrientas, por lo que es mucho más fácil que nos pasemos con las raciones. Bastante difícil es no sucumbir ante un plato de pasta o cualquier otro de nuestros alimentos favoritos, como para encima llegar a la mesa con el estómago rugiendo de hambre.

Así que ¿cual es la solución para adelgazar de una manera eficiente?

Lo ideal es consumir cada día 250 calorías menos de lo que acostumbramos normalmente. Las otras 250 las debemos perder haciendo ejercicio. Elige tu deporte favorito, da igual cual sea, lo importante es moverse.

Intenta comer varias veces al día, sin que en ningún momento sientas mucha hambre. Prueba a comer tres comidas principales y dos snacks ligeros a lo largo del día.