Hacía tiempo que quería tener una máquina de esas que hacen pan. Vivo en un pueblo muy pequeño donde no hay tiendas, así que para hacer la compra hay que estar atento a las bocinas de las furgonetas-tienda o coger el coche. El pan lo traen cada mañana a eso de las 11, pero la mitad de los días estoy despistada y me quedo sin comprar. Ya se que puedo congelar, pero no es lo mismo.

Mirando por internet me enteré de que el Lidl (para las que no lo sepáis, el Lidl es una cadena de supermercados alemana muy barata) solían poner a la venta panificadoras de vez en cuando. Así que he estado atenta a las ofertas y cuando la semana pasada las trajeron, allí estaba yo al punto de la mañana para pillarme una. Menos mal que fui pronto, porque estaban bastante solicitadas.

La panificadora en cuestión, de marca Bifinett, me costó 55 euros y de paso compré unos cuantos paquetes de mezclas ya preparadas (harina + levadura) especiales para hacer pan, que también venden en el Lidl. Ya he hecho un par de panes; el primero fue uno de centeno y hoy he probado con el pan de pipas.

El resultado ha sido bastante bueno. Aunque en el paquete pone que hay que echar la mitad del contenido para hacer un pan, hoy he probado a dividir las cantidades entre 2, y sólo poner un cuarto, para que me saliese un pan más pequeño.

Y he aquí el mini-pan, que por cierto, ha durado el ratito de la foto y media hora más:

La única pega que le veo, si es que hay que ponerle alguna, es que la forma de los panes es la forma que tiene el molde, así que no son muy prácticos para el tema bocadillos. Se que hay gente que usa la máquina para amasar, y luego le da la forma que quiere al pan y lo hornea aparte, pero yo no tengo horno, así que no lo puedo hacer. Bueno, al menos hasta que el Lidl saque algún horno en oferta, jeje.

Ya tengo ganas de hacer más experimentos; probar qué tal sale el pan blanco normal, y animarme con algún bizcocho. Os mantendré informadas.

No se que me da que este invierno voy a engordar unos cuantos kilos…