Para mantener el cerebro en forma hay muchos métodos, pero hoy vamos a centrarnos en la alimentación.

La relación entre lo que comemos y la salud es evidente, y nuestro cerebro no es una excepción. Con este propósito, os doy los siguientes consejos:

Come bien entre horas

Si necesitas tomar un tentempié, decídete por la fruta. Sus pigmentos antioxidantes neutralizan los radicales libres que deterioran las neuronas. Como alternativa, elige un yogur desnatado, o un puñadito de frutos secos.

Elige bien los hidratos de carbono

Una dieta rica en azúcares y harinas blancas produce subidas de azúcar que pueden perjudicar a nuestras neuronas. Sustituye los hidratos de absorción rápida por otros más lentos como el pan y la pasta integral, las legumbres o la fruta.

Come pescado

El cerebro necesita ácidos grasos omega-3 para su buen funcionamiento. Esta sustancia se encuentra en los pescados azules, y su consumo es beneficioso para la memoria, la rapidez de pensamiento y el aprendizaje. Una dieta rica en ácidos grasos omega-3 puede reducir las pérdidas de memoria asociadas a la edad.

Bebe té

Una taza de té aporta un tercio de los antioxidantes diarios recomendados, y además sin calorías. La oxidación de las células provoca su deterioro, y los antioxidantes son unas sustancias que retrasan este proceso.