Alcachofas en salsa
23. enero 2007 | Por Belen | Categoría: Recetas sanasNuestro alimento sano de hoy es la alcachofa. Es una verdura baja en calorías (sólo aporta unas 40 kcal por cada 100 gr), rica en hidratos de carbono y sobretodo en fibra. Tiene una gran riqueza nutricional al proporcionar cantidades importantes de calcio, fósforo, hierro, magnesio, zinc, selenio, vitaminas del grupo B y vitamina C. [...]
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